Masak Sehat Kini Menjadi Trend Dibanyak Keluarga Modern

Jakartahits.id – Kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat terus meningkat seiring perubahan gaya hidup modern, khususnya di perkotaan. Keluarga masa kini semakin selektif dalam memilih asupan harian—tak hanya lezat, tetapi juga berkualitas dan lebih sehat.

Data menunjukkan perubahan perilaku konsumsi yang semakin signifikan. Berdasarkan NielsenIQ (2024), sekitar 73% konsumen Indonesia kini lebih memperhatikan kandungan bahan dalam makanan dan minuman, dengan prioritas pada produk tinggi vitamin dan protein serta berbahan natural atau organik.

Devina Wirawan, Food Technologist sekaligus Founder Fitbreak.id, menuturkan bahwa pengalaman pribadinya menghadapi masalah kesehatan di usia muda menjadi titik balik untuk mengembangkan Fitbreak—produk cereal oats tinggi serat yang kini telah terjual lebih dari 70.000 produk.

Ia menegaskan bahwa meningkatnya kesadaran akan kualitas makanan mendorong masyarakat untuk lebih selektif dalam memilih bahan dan cara memasak, sejalan dengan pertumbuhan produk makanan sehat dan peralatan dapur pendukung healthy home cooking di Indonesia.

Baca Juga : Solusi Memasak Praktis 8-in-1 dengan Polytron Air Fryer Oven 25 liter KitchenMate

Menurut Devina saat ini masyarakat semakin sadar bahwa kualitas makanan sangat berpengaruh pada kesehatan jangka panjang.

Konsumen bukan hanya mencari makanan yang enak, tetapi juga memperhatikan bahan, cara pengolahan, dan kandungan gizinya.

“Peralatan dapur yang mendukung proses memasak sehat dan efisien menjadi bagian penting dari gaya hidup sehat, terutama bagi keluarga urban.” ungkap Devina saat peluncuran Polytron Air Fryer Oven 25 Liter KitchenMate Series di Jakarta