Gizi
-
Hits
Menag Dorong Penguatan Program Makan Bergizi Gratis bagi Santri melalui Tiga Usulan
JakartaHits.id – Menteri Agama (Menag) Nasaruddin Umar mengusulkan tiga langkah strategis untuk memperkuat pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), terutama…
Read More » -
Kesehatan
Sifat Asam-Basa (pH) & Pigmen Pangan Sulap Warna Bunga Telang dan Kubis Ungu: Pergeseran Struktur Kimia Antosianin Akibat Perubahan pH Lingkungan
Perubahan warna yang teramati pada bunga telang dan kubis ungu ketika bersinggungan dengan bahan bersifat asam maupun basa bukan merupakan…
Read More » -
opini
Keajaiban Gula yang Dipanaskan: Perbedaan Kimiawi Reaksi Karamelisasi pada Pembuatan Gula Aren Tradisional vs Sirup
Jakartahits.id – Penulis: Mahasiswa Ilmu Gizi, Universitas Esa Unggul (Shafira Halmarissa Arbi Putri, Sheryl Aprilia Setiawan, Keysa Virjinia, Adzra Atiiqah).…
Read More »