Pelatihan Gratis Olahan Hasil Pertanian di Jakbar Disambut Antusias Warga
Suku Dinas KPKP Jakarta Barat Berikan Pelatihan dan Bantuan Peralatan Memasak untuk Tingkatkan UMKM Pangan
JakartaHits.Id – Warga Jakarta Barat menyambut dengan antusias program pelatihan gratis bertema Diversifikasi Olahan Hasil Pertanian yang digelar oleh Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Barat di Balai Penyuluhan Pertanian Kembangan.
Salah satu peserta dari Kecamatan Kembangan, Ridawati, menyampaikan rasa syukurnya karena bisa mengikuti pelatihan yang berlangsung selama dua hari, 11–12 Juni 2025. Ia merasa mendapatkan ilmu baru serta pengalaman yang bermanfaat dalam hal mengolah bahan pangan.
“Instruktur yang mengajar sangat profesional. Saya sangat mengapresiasi kegiatan ini, apalagi kami juga menerima bantuan alat memasak seperti chopper, kompor gas satu tungku, dan tabung elpiji tiga kilogram,” ungkapnya, Kamis (12/6).
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Barat, Novy C. Palit, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan meningkatkan kemampuan dan kreativitas warga, khususnya pelaku usaha rumah tangga, dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk makanan yang beragam.
“Bagi pelaku usaha kecil, pelatihan ini dapat menjadi modal dalam mengembangkan produk mereka secara lebih inovatif,” tuturnya.
Pelatihan ini menghadirkan Chef Olivia dari Baking Course sebagai narasumber, yang membimbing peserta membuat empat jenis makanan dari bahan hasil pertanian, yaitu puding mangga, sambal ijo, nugget kentang, dan klappertaart.
Novy juga berharap seluruh peserta dapat memanfaatkan ilmu yang diperoleh secara maksimal agar bisa diterapkan langsung dalam usaha mereka. Ia juga mengucapkan terima kasih kepada instruktur dan panitia atas terselenggaranya kegiatan tersebut.
“Semoga pelatihan serupa dapat diperluas jangkauannya, khususnya bagi para pelaku UMKM pangan di wilayah Jakarta Barat,” pungkasnya.
(Hendra Jaya)
