Jakarta Fair Kemayoran 2025: Pesta Budaya dan Kuliner Betawi yang Menggugah Selera

JakartaHits.id –  Pergelaran Jakarta Fair Kemayoran 2025 atau JFK 2025 tak hanya jadi ajang pesta bersama seniman papan atas Tanah Air. Ajang tahunan ini menjelma perayaan seni dan pelestarian budaya Betawi yang luhur.

Salah satu aset budaya Jakarta yakni kuliner Betawi dengan citarasa yang menggugah selera. Setidaknya ada enam pusaka kuliner yang bisa Anda nikmati di Jakarta Fair Kemayoran 2025. Apa saja? Kita simak lalu cicipi yuk?

Pertama, kerak telor. Rasanya kurang afdol jika tak menyebut kerak telor dan laksa kala membahas kuliner khas Betawi. Lewat pernyataan tertulis yang diterima Showbiz JakartaHits.id, Kamis (10/7/2025), dijelaskan sejarah kerak telor.

Kerak telor adalah hasil percobaan yang tanpa sengaja dilakukan masyarakat Jakarta di era 1920-an. Pada waktu itu, terdapat kelapa melimpah, sehingga terciptalah kerak telor. Kerak telor terbuat dari beras ketan dan telur yang bagian atasnya diberi serundeng kelapa.

Biasanya kerak telor dimasak di atas wajan dan disantap saat masih hangat. Anda bisa bertemu kerak telor di sejumlah sudut Jakarta Fair Kemayoran 2025 yang meriah. Nikmati dan rayakan lezatnya kuliner Betawi ini di sana.

Kedua, laksa Betawi, hidangan hasil alkuturasi budaya Melayu dan Tionghoa. Laksa Betawi disajikan dengan ebi kering plus rempah yang tercampur dalam kuah santan sehingga menimbulkan sensasi creamy, gurih, dan pedas.

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button